Blog Domaine de Muzy 
 
Les m?tiers du Grand-P?re Emilien

Si aujourd'hui vignes et vergers sont cultiv?s en BIODYNAMIE, c'est en 1982, le d?but de l'aventure, avec ses dipl?mes d'arboriculture et de viticulture-oenologie en poche, Jean-Marc et V?ronique cr?ent le Domaine de Muzy en plein c?ur des c?tes de Meuse. Avec au d?part 1Ha de vignes et une dizaine de vergers, ainsi que l'activit? de distillation, J-Marc se r?approprie le m?tier de son grand-p?re ?milien qui plus est dans le m?me village : Combres s/s les c?tes, village traditionnel du Parc Naturel R?gional de LORRAINE. Avec V?ronique fille de vignerons depuis plusieurs g?n?rations, il fait le pari de remettre en valeur les typicit?s du terroir. Depuis les ?poux Li?nard exploitent au Domaine de Muzy une dizaine d'hectares de vigne sous l?appellation IGP C?tes de Meuse ainsi qu'une quinzaine de vergers certifi?s AB (Agriculture Biologique).

Histoire de la vigne en C?tes de Meuse

Nous avons connaissance du vignoble des c?tes de Meuse depuis l'antiquit? ; la culture de la vigne s'est d?velopp?e dans notre r?gion le long des voies de communication de la Gaule romaine via le Rhin, la Meuse et la Moselle. Les eccl?siastiques (abbayes et monast?res) amateurs de vins, d?veloppent la culture de la vigne. Les ?v?ques de Verdun promulguaient et assuraient le renom des vignobles des c?tes de Meuse. Tout au long du moyen-?ge, la culture de la vigne, ne va cesser de cro?tre : de 1783 ? 1785 par ex. les crus des c?tes de Meuse et du Barrois sont exp?di?s ? Varsovie. Les plus belles ann?es seront celles du XIXi?me si?cle : les plus belles vendanges seront celles de 1804 : 1 124 596 HL et c'est en 1862 que la surface sera la plus importante 13 729 Ha de vigne : la Meuse est alors le d?partement le plus viticole de France. L'activit? ?conomique et sociale du d?partement tourne fortement autour de la vigne, mais ? partir de 1872 s'amorce le d?clin ? cause d'une succession de gel?es de printemps, et aussi de l'arriv?e de vins ?trangers. Le phyllox?ra et la premi?re guerre mondiale vont apporter le coup de gr?ce au vignoble de la Meuse; Seule la r?gion des c?tes de Meuse des cantons de Fresnes et de Vigneulles vont garder une petite tradition viticole. En 1974 quelques anciens replantent les c?pages nobles, typiquement meusiens, sur les c?tes. L'appellation Vin de Pays de la Meuse est accord?e en 1981 un nouveau dynamisme r?gne sur les c?tes de Meuse, et c'est forts de leur jeunesse et de leur passion que Jean-Marc et V?ronique sont venus s'installer au Domaine de Muzy en 1982.

 

Véronique Liénard vous présente ses vins