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Blog Domaine de Muzy 
M de M L'Extra
   
Blanc
 
Cette cuvée est née de l'assemblage du Pinot Blanc et de L'Auxerrois. Élevage sur lies totales en fûts de chêne pendant 7 mois suivi d'un élevage sur lattes en bouteilles de 12 à 18 mois. Cette méthode traditionnelle Extra-Brut est une cuvée d'exception.
 
Vin avec de fines bulles élégantes. Des notes légèrement fumées, citronnées et une touche crémeuse.
 
50% Pinot Blanc 50% Auxerrois Extra-brut
   
3-4 ans
   
8° sceau à glace
   
En apéritif, avec des toasts de poisson (maquereau ou saumon fumé), ou bien avec une volaille.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M de M L'Extra